プロとして、プライドを持って…
  • マルキ珈琲株式会社
メッセージ

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喫茶店、カフェ、レストラン、ホテル、珈琲豆販売店、多くのお客様が集まるお店に、業務用珈琲豆の販売を行っております。創業以来、現在まで、私共はのべ数千の店舗・会社のオーナー様やお客様からかけがえのない多くの貴重なご意見を頂戴してきました。そのご意見を参考に創業62年の知識と経験を活かし、多数のオリジナルブレンドを生み出し続けています。珈琲のプロとしてのプライドを持って、これからもまじめに取り組みたいと思っています。

社長サイン

お知らせ

定番のおやつ✨‼️マーキーズおやつ3種盛り!おやつですが朝でも昼でも注文できます♪コーヒーシフォンケーキ、サンドウィッチ、コーヒーゼリー、ドリンクのセットメニュー!※シフォンケーキは当店のコーヒーを持ち込んで御坊の老舗店ヤナギヤさんで作ってもらっています。※サンドウィッチはフルーツサンドにも変更可能!#マーキーズコーヒー #和歌山市カフェ#和歌山コーヒー#おいしいコーヒーがある毎日 ... See MoreSee Less
2026.4月新入荷コーヒー!🇨🇴コロンビア クレオパトラ‼️ 原産国: コロンビア• 主な生産地域: • Huila(ウィラ / ウイラ)地区• 標高: 1,500〜1,800m(または1,7001,850m)前後
→ アンデス山脈の高地で、昼夜の大きな寒暖差により豆が引き締まり、酸味と甘みが凝縮。• 品種: • ティピカ(Typica)、ブルボン(Bourbon) • Castillo、Caturra 他(混合の場合が多い)• グレード: Supremo(スプレモ) が主流。大粒で高品質。• 精製方法: ウォッシュド(水洗式 / ウォッシュト)• 収穫時期: 主に10月〜1月• 選別: 登録農家から一粒ずつ手摘み(ハンドピック)。厳しいカッププロファイル(カップテスト)に基づいて選別。雑味が極めて少ない。味わいの特徴(テイストノート)• 香り: 優雅で華やか。花のようなニュアンス(ジャスミンなど)やナッツ系。• 酸味: シトラス系(オレンジ、レモン、グレープフルーツ)やラズベリーのような穏やかで良質な酸味。強すぎず上品。• 甘み: 柔らかく丸みのある甘み。ワインやキャラメル、ヘーゼルナッツのような余韻。• コク / ボディ: コロンビアらしいしっかりとしたボディ感がありながら、マイルドで滑らか。• 苦味: 優しく控えめ。全体のバランスが非常に良い。• 全体の印象: 雑味ゼロ、クリーンで飲みやすい。冷めても甘みとコクが増す傾向。万人受けする「王道のコロンビア」。名前の由来元々はミランダ農園(Valle del Cauca州など)で生産されていた単一農園コーヒー。初代農園主の名前が「シーザー(Caesar)」だったことにちなみ、歴史上の「シーザーとクレオパトラ」の関係をイメージして命名。農園閉鎖後も、ファンの要望で同じ品質基準の豆をエリア指定で集め「クレオパトラ」として継続#マルキ珈琲#マーキーズコーヒー#コロンビアクレオパトラ#和歌山コーヒー#おいしいコーヒーがある毎日 ... See MoreSee Less
2026.4月コーヒーリスト更新‼️4月入荷コーヒー🇻🇪ベネズエラ ムクカイ カツーラ(3月下旬入荷済)🇨🇴コロンビア クレオパトラ(4月上旬入荷)🇪🇹モカ ゲイシャ ピュアナチュラル(4月上旬再入荷予)🇷🇼ルワンダ スカイヒル ブルボン(4月上旬入荷)🇬🇹グァテマラ ゴールデンバレンシア(4月上旬入荷)※準備出来次第マーキーズコーヒー販売開始します。※完売🇭🇹ハイチ フレンチブルー🇪🇹モカ G1 デカフェオーガニック#マルキ珈琲#マーキーズコーヒー#コーヒーリスト#和歌山コーヒー#おいしいコーヒーがある毎日 ... See MoreSee Less
2026.4.1 ニュークロップ神山&オールド神山入荷‼️数年前は普通に買えてた神山も今ではかなりレアです✨ ニュークロップ神山(なんとか3袋(90k)抑えました💪) 既にお客様からの予約注文を受けていますので残り約10kマーキーズコーヒーで購入できます✨そして、ある意味さらにレアな木箱オールド神山(20/21クロップ)2箱契約(1箱お客様より予約済)かなり年代物ですが商社よりオファー頂いたので2箱契約しました✨管理された倉庫でも保管なので購入しています♪こちらはマーキーズでの5月以降になります!#マルキ珈琲#マーキーズコーヒー#バリコーヒー #神山 #和歌山コーヒー ... See MoreSee Less

事業について

焙煎コーヒー豆卸販売

生豆卸販売

コーヒー、紅茶トータルコーディネイト

業者トータルサポート

焙煎機(60・30・1㎏)ノボロースターを完備

飲食・カフェ

企業情報

会社名 マルキ珈琲株式会社
所在地 〒640-8412
和歌山県和歌山市狐島598-1
電話番号 073-453-1118
FAX番号 073-453-9624
代表者名 中西 利文
事業内容 コーヒー製造・卸売販売、小売販売、飲食業

 

設立 昭和34年3月
資本金 1,000万円

事業について

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